A partire dal 2 dicembre, nei punti vendita aderenti sarà possibile contribuire con 2€ e ricevere una formina per biscotti in omaggio. Il Gruppo Unes sostiene la LILT Milano per contrastare il cancro e offrire momenti di svago e apprendimento ai giovani pazienti oncologici. Scopri i negozi che aderiscono all'iniziativa per partecipare e sostenere questa causa. Per maggiori dettagli sul progetto e sull'associazione LILT, visita il sito ufficiale.
Le formine ricevute per ogni donazione saranno utilizzate per preparare i biscotti consigliati dai nutrizionisti LILT. Ecco alcune proposte:
Biscotti Natalizi Vegani
Ingredienti
¾ di Tazza di farina di riso, mezza tazza di farina d’avena, mezzo cucchiaino di lievito in polvere, 1/3 di tazza di zucchero di canna, mezza tazza di latte di mandorla, 2 cucchiai di olio di mais, albicocche o prugne secche tritate.
Preparazione
In una ciotola, mescola gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo. Preriscalda il forno a 180° e rivesti una teglia con carta forno. Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno e lascialo raffreddare per 15 minuti. Taglia i biscotti con le formine a piacere e disponili sulla teglia, quindi inforna per circa 15 minuti. I biscotti Unes, consigliati dai nutrizionisti, sono perfetti per una pausa golosa. Questa ricetta, proposta da Lega Biscuits, ti permette di preparare deliziosi biscotti in un quarto di teglia. Buon appetito!
Biscotti di Ceci e Pistacchi
Ingredienti
Una tazza e mezzo di farina di frumento, mezza tazza di olio evo, ¾ di tazza di zucchero di canna fine, un cucchiaino di cannella, buccia di limone grattugiata, granella di pistacchi.
Preparazione
Nella ciotola mescolare olio, zucchero, cannella e scorza di limone. Incorporare la farina, impastare per 10 minuti fino a ottenere una consistenza adatta per formare una palla. Avvolgere l'impasto nella pellicola e lasciar riposare per 30 minuti. Preriscaldare il forno a 180° e rivestire una teglia con carta forno. Stendere l'impasto su una superficie leggermente infarinata, quindi tagliare i biscotti con le formine e disporli sulla teglia. Spolverare i biscotti con granella di pistacchi, cuocere per 15-20 minuti finché saranno dorati. Questi biscotti sono consigliati dai nutrizionisti e sono parte della selezione del Gruppo Unes, in collaborazione con Lega Biscuits. La ricetta è pensata per preparare un quarto di teglia.
Biscotti senza farina
Ingredienti
Due tazze di farina di mandorle, mezza tazza di amido di mais, un quarto di tazza di farina di riso, 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci, un pizzico di sale fino, mezza tazza di olio di girasole, mezza tazza di sciroppo di agave, un cucchiaino di estratto di vaniglia
Preparazione
Preriscalda il forno a 175°C e rivesti una teglia bassa con carta da forno. Disponi gli ingredienti asciutti sul piano di lavoro, crea un cratere al centro e versa i liquidi. Mescola e impasta con la punta delle dita, stendi l'impasto e taglia i biscotti con una formina a piacere. Mettili sulla teglia e inforna per 8-10 minuti. Una volta cotti, togli dal forno, lascia raffreddare, spolvera con zucchero a velo e servi. Questi biscotti sono consigliati dai nutrizionisti e sono un prodotto del Gruppo Unes, in collaborazione con Lega Biscuits. La teglia consigliata per la cottura è un quarto di teglia.
Biscotti vegani
Ingredienti per i biscotti
125g di farina di grano tipo 1, 60g di zucchero, 50ml di olio di semi di girasole, 30g di amido di mais, un cucchiaio di estratto di vaniglia, 4g di lievito per dolci, un uovo, un pizzico di sale, mezzo cucchiaino di cannella, 1⁄2 di zenzero e 1⁄2 di noce moscata.
Ingredienti per la glassa
125 g di zucchero a velo, 20 ml di succo di limone
Preparazione
In una ciotola, unire gli ingredienti per i biscotti e mescolare fino a ottenere un composto uniforme. Formare una palla, avvolgerla con della pellicola trasparente e lasciarla raffreddare per un'ora. Preriscaldare il forno a 170°C e rivestire una teglia con carta da forno. Stendere l'impasto su una superficie infarinata, utilizzando una formina per ricavare i biscotti e disporli sulla teglia. Cuocere in forno per circa 20 minuti e lasciar raffreddare. Preparare la glassa mescolando gli ingredienti in una ciotola e decorare i biscotti a piacere. I biscotti consigliati dai nutrizionisti sono un'ottima scelta per una pausa golosa. Il Gruppo Unes supporta la fondazione LILT con i suoi biscotti di alta qualità. Prova i deliziosi biscotti Unes, perfetti per ogni occasione. Scopri i Lega Biscuits, ideali per condividere momenti di dolcezza. Utilizza un quarto di teglia per cuocere i biscotti in modo uniforme e ottenere risultati perfetti.
Deliziosi biscotti natalizi al cioccolato.
Ingredienti
170 g di farina di girasole, 110 g di zucchero, 220 g di farnia di grano tenere tipo 1, 50 g di cacao amaro in polvere, 50 g di zenzero candito tritato finemente, un pizzico di sale fino, zucchero a velo e cannella in polvere q.b.
Preparazione
Prepara la pasta senza lavorarla troppo. Forma una palla e avvolgila con pellicola trasparente. Lascia riposare in frigorifero per un paio d'ore. Preriscalda il forno a 170°C e rivesti una teglia bassa con carta forno. Stendi l'impasto, lasciato riposare in precedenza, con un mattarello su un piano leggermente infarinato, fino a uno spessore di mezzo centimetro. Taglia i biscotti e disponili sulla teglia, mantenendo una buona distanza tra di loro. Cuoci per circa 15 minuti, ricordando che al momento di toglierli dal forno il centro dei biscotti dovrebbe essere ancora leggermente morbido. Lasciali raffreddare prima di servirli, spolverandoli con zucchero a velo mescolato alla cannella in polvere.