Durante l'estate, è essenziale integrare la nostra dieta con sali minerali, vitamine e altri nutrienti preziosi che si trovano nei prodotti di stagione. Scopriamo insieme i benefici e i sapori unici della frutta e verdura estiva!
La frutta estiva
La frutta di stagione è un vero toccasana per il nostro corpo durante l'estate. Le albicocche, ricche di acqua, vitamine e sali minerali, sono perfette per combattere il caldo e restare idratati. Le pesche, succose e profumate, sono un'ottima fonte di vitamine e ci accompagnano per tutta la stagione. Imperdibili anche l'anguria e il melone, simboli dell'estate, freschi e nutrienti, ideali per godersi un momento di dolcezza in qualsiasi momento della giornata. La frutta di stagione estiva è davvero un'esplosione di freschezza e bontà!
Le zucchine
La stagione estiva regala una vasta varietà di frutta e verdura dai colori vivaci e dal sapore fresco. Tra i protagonisti di questa stagione troviamo le zucchine, ricche di acqua, vitamine e sali minerali. Le zucchine sono estremamente versatili in cucina e possono essere utilizzate in molteplici modi. Oggi ti proponiamo un'idea fresca e gustosa: spiedini di zucchine e formaggio cremoso, perfetti per godere appieno della frutta e verdura di stagione estiva.
Le melanzane
Le melanzane sono un must durante l'estate! Ricordate di cuocerle prima di gustarle, perfette per ricette sfiziose o grigliate durante un barbecue. I pomodori saranno i protagonisti dei piatti freschi e veloci: ottimi in insalate o con mozzarella. Infine, i peperoni, ricchi di proprietà benefiche e saporiti, sono perfetti crudi in pinzimonio o per dare colore alle tue ricette. Scopri la nostra ricetta di fusilli con crema di peperoni e sgombro.